درسنا اليوم عن البطاطس
بسم الله وعلى بركة الله
القيمة الغذائية للبطاطس
يحتوي كل ١٠٠ جم من البطاطس المسلوقة على ك
٧٨ سعرة حرارية
١٠ دهون
٠ دهون مشبعة
١٧.٢٠ كاربوهايدرات
٣.٣ الياف
٠ كوليسترول
انواع البطاطس وكل نوع وش يصلح له
في السوق انواع كثيرة من البطاطس ... طب وتخير
هذا فديو يشرح الفرق بين البطاطس
الوان البطاطس
البطاطس تجي عدة الوان سبحان الله .. وكل نوع له استخدام مخصص
احجام البطاطس
بطاطس حجم صغير يصلح مع اللحم بالفرن ومع السلطات وللتزيين
بطاطس حجم متوسط يصلح للشبس المقرمش
بطاطس بحجم كبير مودك ( كريمي ) يصلح للقلي الاصابع و للبوريه وللصواني ومع الخضار واللحم
اسعار البطاطس في اسواق الرياض
؟؟؟؟؟؟
حفظه
يحفظ في الثلاجة
حينما نحفظه في الدولاب يخرب بسرعة
الخربان
اذا كان خارج الثلاجة يخرب بسرعة وتظهر النموات عليه ... لذا يفضل زراعته لانه فاسد
لاحظو ظهور النموات على البطاطس لانه خارج الثلاجة
زراعته
اذا شفتي هالنموات لا ترمينهن ....قصصي البطاطس ثم ازرعيهن بالحديقة او بسطل مخرم من اسفل لتصريف الماء الزايد وكل اسبوع في الشتاء اسقيهن يكفيهن وبالصيف كل ثلاثة ايام ... اوقات العجاج يكون وقت زراعة استغليه ... بعد اسبوع راح تطلع الشجرة ... وبعد شهرين راح تبدأ تنتج بطاطس ... يعجبني زراعته كاني القط فقع
هذي انا زرعتها يوم شفت النموات
عمرها شهر ... اذا صار طولها متر تبدأ تنتج او حسب نوعها
هذي البطاطس بديت آخذ منها بعد شهرين ... كانه فقع القط منه ... ممتع الزرع ...
تفريزه
تقطعين البطاطس حسب رغبتك بشكله ... ثم تفرزلينه فقط
يفرزل مباشرة ... او يقلى نصف قلي
تجفيفه
تجفيف البطاطس بالشمس
يحفظ في اكياس
يطحن ويستخدم لاغراض كثيرة
طحين البطاطس واستعمالاته
بودرة البطاطس
من بودرة البطاطس ممكن نسوي عجينة البطاطس تستخدم لاغراض كثيرة
اطباق
سلقه
يسلق البطاطس المودك في ماء مملح لمدة ساعة ...
قليه
يقلى البطاطس المتبل في زيت ساخن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
يقلى البطاطس في جهاز القلي الهوائي فيلبس بطريقة النفظ كل ٥ دقائق
هذا فديو تسوي بطاطس بوريه مقلية
هل استطيع اسوي هالاصابع من طحين البطاطس المجففة
بطاطس بوريه
بطاطس بوريه
بطاطس بورية مزينة
ممكن نسوي من البطاطس البوريه صينية بطاطس
صينية بطاطس
من البطاطس المهروسة نصنع بطاطس صينة ... نحمس البصل واللحم ونسويه حشوة داخل البطاطس
مع الرز
البرياني يحتاج لمكعبات البطاطس
مع اللحم
تشوى اللحوم بالفرن مع بطاطس وبصل وفلفل رومي الوان مع التتبيل والقصدير
مع الخضار
الايدامات غالبا تحتوي على البطاطس يخثرها
مع السلطات
السلطة احيانا تحتوي على البطاطس
هل يعجبك ذلك ؟
شوربا البطاطس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق